Nhân Sâm Hàn Quốc có tốt không? Công dụng, cách sử dụng và đánh giá của dược sĩ

Nhân Sâm Hàn Quốc – Dược liệu được coi là bảo vật của đất nước Đông bắc á với công dụng bồi bổ và cải thiện sức khỏe con người. Hiện nay, Nhân Sâm và các sản phẩm chế phẩm đang rất phổ biến trên thị trường bởi sự đa dạng về mẫu mã và đối tượng sử dụng. Vậy yếu tố nào để đánh giá một sản phẩm từ Nhân Sâm là chất lượng và mức giá ra sao? Tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây.

1. Nhân sâm Hàn Quốc là sản phẩm gì?

1.1. Nhân sâm Hàn Quốc là gì?

Nhân Sâm Hàn Quốc (Panax ginseng) là một loại thảo dược bồi bổ sức khỏe rất tốt. Hình dạng của Sâm Hàn Quốc khá đặc biệt, phần đầu và củ tương tự như đầu và thân mình của người, phần rễ chia ra giống tay chân. Sâm tươi Hàn Quốc từ 6 năm tuổi trở lên mới được đưa vào sử dụng hoặc sản xuất thành các chế phẩm để đảm bảo được hoạt chất chứa trong dược liệu.

1.2. Nhân sâm đỏ Hàn Quốc là gì?

Nhân sâm đỏ Hàn Quốc còn được gọi là Hồng sâm, là Nhân sâm tươi 4 – 6 tuổi được chọn lựa kỹ lưỡng. Sau đó đem hấp chín và phơi khô cho tới khi lượng nước chỉ còn dưới 14%. Lúc đó, ruột của Nhân sâm chuyển thành màu hồng đỏ, nên được gọi là Hồng Sâm. 

Trong quá trình chưng hấp, hàm lượng Saponin tăng lên, tinh bột được tối ưu hóa nên Nhân sâm đỏ Hàn quốc có tác dụng bồi bổ sức khỏe rất tốt. Vì vậy chúng được đánh giá tốt hơn Nhân sâm.

1.3. Nhân sâm khô Hàn Quốc là gì?

Nhân sâm khô Hàn Quốc là củ sâm tươi đủ điều kiện chất lượng được rửa thật sạch. Rồi đem phơi ở chỗ râm mát cho khô hoặc sấy ở nhiệt độ dưới 60 độ C cho tới khi hàm lượng nước thấp dưới 14%. 

Trong quá trình chế biến, các thành phần ginsenoside trong sâm được sản sinh ra nhiều hơn. Đặc biệt là một số hợp chất chất có lợi như chất chống ung thư như: Ginsenoside Rh2, ginsenoside Rg3… Nhân sâm khô Hàn Quốc thích hợp với mọi đối tượng. Dùng cho cả nam lẫn nữ, người già và trẻ nhỏ. Đặc biệt tốt cho người bệnh cần phục hồi sức khỏe, thể trạng. 

1.4. Thành phần của Nhân Sâm Hàn Quốc

Thành phần chính quyết định tới giá trị của Nhân Sâm Hàn Quốc chính là Saponin. Loại Sâm nào có hàm lượng Saponin càng nhiều thì càng được đánh giá cao. Nhân Sâm Hàn Quốc sử dụng phần củ và thân rễ. Thông thường có chứa 32 thành phần là Saponin Triterpen. Trong đó thành phần cho tác dụng sinh học chính là Saponin Dammaran.

Ngoài Saponin, trong Nhân Sâm Hàn Quốc còn chứa nhiều hợp chất khác như các acid amin cần thiết với cơ thể, 17 loại acid béo, 20 nguyên tố vi lượng như Fe, Mn, K, Se,…Với Nhân Sâm mọc hoang ở vùng núi cho hàm lượng Saponin lên tới 10,75%.

Nhân Sâm hiện được trồng và nhân giống phổ biến tại nhiều quốc gia. Tuy nhiên Nhân Sâm Hàn Quốc sau khi chế biến có thể chứa tới 35 thành phần Saponin. Do đó, Nhân Sâm Hàn Quốc luôn được đánh giá tốt nhất và có giá trên thị trường cao hơn nhiều so với các loại Sâm khác.

2. Nhân sâm Hàn Quốc có tác dụng gì? 

Sự đa dạng về thành phần hóa học chứa trong Nhân Sâm Hàn Quốc đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng, có thể kể đến như:

Phát triển trí tuệ 

• Với trẻ em: Trong nhân Sâm Hàn Quốc chứa nhiều loại vitamin và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển não bộ của trẻ. Đồng thời cân bằng dưỡng chất và giúp trẻ phát triển toàn diện cả thể chất và trí tuệ.
• Với người lớn: Bổ sung dinh dưỡng hằng ngày từ Sâm Hàn Quốc giúp bồi bổ cơ thể, nâng cao khả năng ghi nhớ, bổ não, tăng sự tập trung và hạn chế nguy cơ trầm cảm.

Tăng cường hệ miễn dịch

Saponin chứa trong Nhân Sâm Hàn Quốc có vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức đề kháng cho người dùng, thông qua cơ chế chống lại sự xâm nhập của các tác nhân xấu trong môi trường.

Đặc biệt, với những người thường xuyên hoạt động thể chất, vận động nhiều hoặc người cao tuổi với hệ miễn dịch giảm sút, việc sử dụng Nhân Sâm Hàn Quốc đều đặn giúp nâng cao thể chất, phục hồi cơ thể nhanh chóng và tăng cường khả năng miễn dịch. 

Hỗ trợ điều trị bệnh 

Saponin trong Sâm Hàn Quốc có khả năng chống lại sự xâm nhập của các tác nhân xấu. Giúp ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và khôi phục lại các enzym trong tế bào. Do đó, Sâm Hàn Quốc được sử dụng phổ biến để hỗ trợ điều trị nhiều bệnh như: Ung thư, tim mạch, dạ dày…

Một số tác dụng của Sâm Hàn Quốc trong việc hỗ trợ điều trị bệnh đã được chứng minh:

• Giúp người bệnh giữ được thể trạng và nhanh phục hồi trong quá trình điều trị.
• Hạn chế các tác dụng phụ không mong muốn: Rụng tóc, nôn mửa, chán ăn, suy giảm bạch cầu ở bệnh nhân đang điều trị ung thư…
• Nhiều nghiên cứu ở bệnh nhân ung thư khi dùng Sâm hoặc các chế phẩm từ Nhân Sâm sẽ hồi phục nhanh và kéo dài tuổi thọ.

Ngăn ngừa sự lão hoá 

Các hoạt chất trong Nhân Sâm Hàn Quốc có khả năng chống oxy hóa. Do đó không chỉ có tác dụng với sức khỏe mà còn được sử dụng trong cả việc làm đẹp. Lợi ích về da khi sử dụng dược liệu quý này có thể kể đến như:

• Nuôi dưỡng, cải thiện tế bào da từ sâu bên trong.
• Cân bằng độ ẩm, ngăn chặn quá trình lão hóa da.
• Phục hồi và duy trì sự tươi trẻ của da.

3. Cách sử dụng nhân sâm Hàn Quốc

3.1. Sử dụng trực tiếp

Đây là cách sử dụng Nhân Sâm Hàn Quốc tiện lợi và dễ nhất. Có thể sử dụng trực tiếp Sâm tươi hoặc Sâm khô/ tán bột.

Đối với Nhân Sâm tươi, bạn chỉ cần sơ chế dược liệu sạch sẽ. Rồi cắt thành lát mỏng sau đó hãm thành trà hoặc sắc lấy nước và sử dụng trong ngày. Cách làm này phù hợp sử dụng với các trường hợp cơ thể bị yếu sau phẫu thuật hoặc chứng khí hư. Ngoài hãm/ sắc lấy nước thì Sâm tươi còn có thể dùng ngậm tan trong miệng từ 3 – 4 lát mỗi ngày.  

Với Nhân Sâm đã được sấy khô sẽ được tán bột, mỗi lần sử dụng 1 – 2 gam pha vào nước và uống. Cách này thường được dùng với người có thể trạng mệt mỏi, hơi thở yếu, chuyển hóa chất kém.

3.2. Nhân sâm Hàn Quốc với mật ong

Nhân Sâm ngâm mật ong vừa là một cách để bảo quản, đồng thời cũng là một cách dùng. Mật ong có tính kháng viêm, chống nấm mốc nên có thể bảo quản tốt Nhân Sâm. Với phương pháp này, người dùng chỉ cần cắt lát mỏng Nhân Sâm sau đó xếp vào lọ. Sau đó, đổ mật ong ngập miếng Sâm và đậy kín. Mỗi lần dùng 1 lát Sâm ngậm trong miệng.

Cách dùng này phù hợp với các chị em phụ nữ bởi tác dụng làm sáng hồng làn da và làm chậm quá trình lão hóa.

3.3. Nhân sâm Hàn Quốc ngâm rượu

Nếu mật ong có khả năng bảo quản thì rượu lại là một dung môi giúp lấy ra các hoạt chất chứa trong Nhân Sâm Hàn Quốc. Nhân Sâm rửa sạch, để ráo rồi xếp vào bình thủy tinh và đổ ngập rượu vào bình, đậy kín nắp. Nhân Sâm Hàn Quốc ngâm rượu ít nhất 3 tháng là có thể sử dụng. 

Đây là cách dùng phù hợp với đại đa số đấng mày râu ưa chuộng, giúp cải thiện sức khỏe cực kỳ hiệu quả.

3.4. Nước Sâm Hàn Quốc

Nước Sâm Hàn Quốc sử dụng Hồng Sâm làm nước uống bổ dưỡng cho sức khỏe, cung cấp năng lượng và các vitamin cần thiết cho cơ thể.

Ưu điểm của nước Nhân Sâm Hàn Quốc là kết hợp các tinh chất trong Hồng Sâm cùng với các loại thảo dược thiên nhiên khác, nhằm tạo ra tác động tốt với cơ thể. Ngoài ra việc sử dụng nước Sâm đóng chai hoặc đóng ống sẽ tiện lợi hơn, phù hợp với mọi độ tuổi. Đặc biệt khuyên dùng với người sau khi điều trị bệnh và mới ốm dậy, người vận động nhiều.

Hiện nay trên thị trường có một số hãng nước Sâm Hàn Quốc mà người dùng có thể tham khảo như: Hồng Sâm KGIN, Hồng Sâm Sanga, Nước Hồng Sâm Korean Red Ginseng Vital Tonic…

3.5. Cao sâm Hàn Quốc

Cao Nhân Sâm Hàn Quốc là sản phẩm được chiết xuất từ Hồng Sâm, sau đó được cô đặc và tinh luyện để giữ lại những dưỡng chất quý. Chính bởi giá trị dinh dưỡng cao nên cao Sâm Hàn Quốc chỉ nên dùng cho người có thể trạng yếu, người già hoặc người mới điều trị bệnh với mục đích tăng hồi phục sức khỏe. Ngoài ra với trẻ nhỏ kém phát triển, còi cọc cũng có thể sử dụng cao Sâm theo sự tư vấn và theo dõi của bác sĩ.

Một số sản phẩm cao Nhân Sâm Hàn Quốc trên thị trường hiện nay: Cao Hồng Sâm 6 năm Hàn Quốc 365, Cao hồng sâm linh chi Pocheon Hàn Quốc, Cao hồng sâm Kana Hàn Quốc,…

4. Nhân sâm Hàn Quốc giá bao nhiêu? Mua ở đâu?

Nhân Sâm Hàn Quốc tươi hoặc các sản phẩm từ Sâm hiện rất phổ biến trên thị trường với nhiều phân khúc giá khác nhau. Do đó, người tiêu dùng cần tìm hiểu kỹ để tránh mua phải hàng giả, kém chất lượng.

4.1. Nhân sâm Hàn Quốc giá bao nhiêu?

Đối với Sâm Hàn Quốc tươi, giá trị phụ thuộc vào số củ và cân nặng của Sâm, củ càng ít trong khi cân nặng thì giá càng tăng. Giá trung bình cho Nhân Sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi loại 3 củ/ 1kg dao động trong khoảng trên 4 triệu VNĐ.

Còn đối với các sản phẩm chứa thành phần chính từ Hồng Sâm, giá sản phẩm phụ thuộc vào loại Sâm được sử dụng và số lượng chai/ lọ trong 1 hộp. Đặc biệt cao Nhân Sâm Hàn Quốc được chiết xuất từ những tinh túy của củ nhân sâm 6 năm tuổi nên hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ cao. Chính vì vậy người tiêu dùng nên thận trọng trước những sản phẩm có giá thấp hơn so với các sản phẩm tương tự trên thị trường.

4.2. Nhân sâm Hàn Quốc mua ở đâu? 

Bạn đọc có thể tham khảo một số địa điểm mua Nhân Sâm Hàn Quốc chính hãng dưới đây:

Hà Nội

• Siêu thị Sâm Hàn Quốc (Tầng 6, tòa nhà Kangnam)
• Koreanmade.vn (219 Trung Kính, Cầu Giấy)
• Sâm tươi Hàn Quốc Kore Shop (Số 15 ngõ 250/59 Tân Mai, Q. Hoàng Mai)…

Đà Nẵng

• GEUMHONG( 118 Hoàng Diệu, Hải Châu)
• Công ty phân phối sâm Hàn Quốc (188 Tô Hiến Thành, phường Phước Mỹ, quận Sơn Trà)
• Nhà phân phối nhân sâm Trần Dương (06 Nguyễn Hữu Thọ)

TP. Hồ Chí Minh

• Đại lý Sâm Yến Thịnh Phát (853 – 855 Nguyễn Kiệm, P.3, Quận Gò Vấp)
• Showroom Hồng sâm Hàn Quốc KGIN (51 Võ Thị Sáu, Phường 6, Quận 3)
• Cửa hàng Nhân Sâm Sam Cheon Ji (56/1 Gò Ô Môi, Khu phố 2, Phường Phú Thuận, Quận 7)

5. Đánh giá về nhân sâm Hàn Quốc của dược sĩ Mypharma

5.1. Ưu điểm

Nói về ưu điểm của Nhân Sâm Hàn Quốc thì không thể bỏ qua những tác dụng tuyệt vời mà dược liệu này mang lại cho cơ thể:

• Tăng cường sức đề kháng, tăng khả năng phục hồi sức khỏe ở người mới ốm dậy, người bị suy nhược.
• Điều hòa tuần hoàn máu, ngăn ngừa nguy cơ hình thành xơ vữa động mạch.
• Bổ sung dưỡng chất cho trẻ thấp còi.
• Tăng cường trí nhớ, tăng khả năng tập trung, tư duy.
• Kích thích hormone sinh dục nam và nữ.

5.2. Nhược điểm 

Dù có nhiều tác dụng và lợi ích với sức khỏe, tuy nhiên Nhân Sâm Hàn Quốc và các chế phẩm không nên sử dụng tùy ý. Chỉ thực sự nên dùng trong trường hợp cơ thể suy nhược, người già ốm bệnh, thể trạng kém…

Không nên lạm dụng Nhân Sâm trong trường hợp khỏe mạnh, do hàm lượng hoạt chất Saponin lớn có thể gây chảy máu, nóng trong… Ngoài ra, do thành phần trong Sâm có khả năng thích thích hormone sinh dục. Do đó nếu muốn dùng cho trẻ nhỏ thì cần có sự tư vấn của bác sĩ.

Trên đây là toàn bộ thông tin về Nhân sâm Hàn Quốc. Đây là vị thuốc đại bổ nguyên khí, rất tốt trong việc bảo vệ và phục hồi sức khỏe con người. 

Đọc thêm: TẤT TẦN TẬT VỀ DƯỢC LIỆU QUÝ NHÂN SÂM: TÁC DỤNG, LIỀU DÙNG, GIÁ BÁN